復興餐廳於1958年由高桂芝女士所創立，在台中清泉岡空軍忠義村裡的小吃起家，現已傳承三代即將邁入第70個歲月。為讓各地愛好美食的朋友們，也能品嚐孟奶奶傳下來的好手藝，特地將部份人氣菜色由店內廚房料理後，再急速冷卻進行真空包裝，做成冷凍菜色。讓身在外地辛勤打拼，懷念好滋味的朋友們，也能用最簡單的方式，享受如同在店內般的味覺盛宴。
