饗魚樂品牌故事

饗魚樂品牌故事
饗魚樂，享鮮活

感受海洋的無限活力

南臺灣，深受海洋陶冶的國度，太陽的熱情閃耀在每一寸土地裡，這裡是物產豐饒的屏東枋寮，在連綿的大武山下，充分感受熱帶海洋的無限活力！

美麗的日出，從山脈背後升起，在天際畫出漸層的絢爛色澤，照耀著一畝畝水藍藍，養殖魚兒們的家。遠方山形雄壯、曲折多姿，一班班的火車亮著燈火，從山水之間駛過，是一幅多麼詩意的在地風情畫。

饗受吃魚的快樂

「饗受吃魚的快樂！」這是饗魚樂從事水產養殖的初心，也是最堅持的事，我們始終在這條路上努力著。吃魚不但健康又營養，也是一件最快樂的事，魚肉細嫩鮮美的質地，媲美其他肉類口感。

饗魚樂讓吃魚變得簡單，新鮮，快樂。但一件簡單的事，背後卻蘊藏了許多辛苦的耕耘。一大早天還沒亮，就要「起早摸黑」辛勤照顧，才能把小魚仔和蝦寶寶，細心呵護得健健康康，又大又新鮮。炎炎夏日，要頂著大太陽；冬日時，也在寒風中工作，三百六十五天，沒有一天缺席。就算寒流報到，也還要全身泡在冰水裡，仔細進行出魚篩選，都是為了讓大家吃到品質最好的魚。

職人的用心，品質的信賴

饗魚樂--傳承了三代經營，至今已有三十多年經驗，營運模式與時俱進，除了純熟而穩定的人工技術，更嚴格監控水質，引進優質清澈的海水。
斥資引進了高科技智能養殖系統，池底各種數值直接上傳雲端。

饗魚樂秉持對消費者安心食用的承諾，龍膽石斑全品項皆通過「輸歐盟漁產品安全認證」、「產銷履歷認證」、「生產追溯認證」，鮮漁獲捕撈起後，全程低溫送往HACCP/ISO22000雙認證合格冷凍加工廠專業處理，並急速冷凍鎖住新鮮，分切後真空包裝，保持水產品安全三原則：低溫、衛生、合格環境。
並投保2000萬食品責任產險，全程冷凍宅配保鮮運送，加工處理均委託雙認證的代工廠，是消費者值得信任與安心的品牌！

「饗魚樂」夫妻返鄉，協助長輩推動龍膽石斑產業升級與數位轉型，十年來至少斥資上千萬元，追求卓越的品質，期間自我要求恪遵國內外法規標準為榮，致力跟消費者的美好體驗與市場需求賽跑！


養殖極鮮，有青才敢大聲

饗魚樂主要養殖龍膽石斑、石斑、龍虎斑、午仔魚，還有龍膽蝦。在這裡，不僅可以購買到最新鮮的魚貨，還能規劃漁村生態導覽，為您打造獨一無二的專屬行程，挑戰以魚餵魚、手餵龍膽石斑、放活跳跳的蝦籠。除了感受南國海洋子民的奔放熱情，更能體驗魚兒們的生活環境，是多麼新鮮健康！

活動筋骨消耗完熱量，再親嚐現撈海鮮，現場人員親做美味料理：鐵板蝦、味噌龍膽石斑魚湯，尤其是清蒸石斑魚，肉質的鮮甜搭配破布子，是懂吃的饕客最愛的經典美味，把流失的體力補滿滿！

新鮮直達，與您一起享鮮活！

龍膽石斑含有豐富的營養價值，可抗氧化、預防心血管疾病並補充鈣質、減緩鈣質流失等。就連魚身上的鱗片，都具有極高的利用價值。饗魚樂目前將研發魚鱗的再利用，透過生物科技萃取方式，取得內含的膠原蛋白，並透過特殊酵素的分解作用，開發相關小分子的美妝產品和健康食品。

饗魚樂將最新鮮的魚貨，從一畝畝水藍藍的清澈養殖場，新鮮活跳直接送達您的餐桌。趕快和我們一起，來這裡看日出，拍拍照，體驗一趟好吃又好玩、從產地到餐桌之旅。饗魚樂等不及要把歡慶豐收的喜悅，和您分享！