銀獅農莊位於屏東縣高樹鄉沿山公路旁,其鳳梨種植面積約70甲,均登錄產銷履歷相關資訊。家族的鳳梨事業,奠基於日治時期祖父洪銀獅先生在這片土地上的開墾種植,再由父親洪華進傳承耕耘50年,目前由第三代洪銘聰和妻子許嘉容返鄉接手經營。
高樹鄉為何適合種植鳳梨?首先是溫暖的氣候,本來就適合熱帶水果生長;除此之外,還有幾個重要的環境條件,使得銀獅的鳳梨更加可口。高樹屬於沖積平原地形,排水良好,紅土呈現弱酸性,正好符合鳳梨生長的條件。加上此地為水源保護區,乾淨的水質更有利於農業發展,都是造就好吃鳳梨的環境要素。